西洋参和三七的食用方法有很多，两者都具有丰富的药用价值，平时我们可以用西洋参进行泡茶，能够提高机体的新陈代谢，帮助机体排出毒素，从而达到养生健体的功效。西洋参和三七其实也可以配伍食用，西洋参和三七一起食用具有哪些食用方法呢？
西洋参和三七比较常见的食用方法就是直接搭配，冲服食用。把西洋参和三七按照一定的配比进行配伍，取5克左右，加入蜂蜜进行冲服。西洋参冲服法比较简单，比较适合上班族日常食用。当我们精神不振或者气虚血亏时可以用西洋参和三七一起冲服食用，能够起到提高机体免疫力，缓解乏力的作用。
西洋参和三七进行煲汤也时一道比较健康的养生汤。首先我们需要准备鸡肉120克，西洋参10克，人参3克，把西洋参、三七洗净切片；然后把鸡肉洗净，切成块；将所有材料一起放入炖杯中，加入适量开水，将炖杯盖上，用沸水炖三小时，用肉汤的量煮。这样一份简单的西洋参三七炖鸡就制作完成了。
用西洋参和三七进行煲汤，能够起到温补的功效，西洋参又叫做清凉参，具有补气不上火的功效，用西洋参进行煲汤，不用担心上火等现象，同时三七还可以活血化瘀，止血定痛，两者配伍食用能够起到溶栓化瘀、止渴生津的作用。
除了煲汤以外，也可以将西洋参三七和鸡蛋一起进行蒸服，西洋参和鸡蛋一起蒸服食用，不仅营养丰富，而且味道鲜美，比较适合机体虚弱的人群食用。对于亚健康患者平时可以用西洋参三七和鸡蛋蒸服食用，能够起到滋阴补气的作用。
西洋参和三七一起食用具有广泛的养生功效，比较适合日常养生保健食用，大家平时在食用西洋参三七时一定要注意其食用方法，不建议大家过量食用，避免造成机体负担，影响机体健康。
对于气虚体弱的患者来说，除了食用西洋参和三七进行保养机体以外，也可以多食用一些含维生素丰富的食物，也能够起到提高免疫力的作用。大家还知道西洋参和三七的哪些食用方法？
