鸡蛋是早餐的黄金搭档，早上吃水煮蛋，是很多家庭的饮食习惯。最近网上经常会刷到水煮蛋吃多了会引起胃炎的消息，是真的还是假的呢？水煮蛋到底敢不敢多吃？
其实大家不必恐慌，每天适当吃1-2个水煮蛋是不会给肠胃造成负担的。鸡蛋中的营养成分非常的多，早上一个水煮蛋，不仅可以给我们提供营养，还可以提高免疫力，增强身体素质。
但是对于肠胃比较差的朋友来说，确实不建议过多吃水煮蛋。这是因为水煮蛋中的蛋白质和脂肪的含量比较高，过量食用水煮蛋会刺激胃酸的分泌，从而使胃炎、胃溃疡等肠胃疾病加重。
常见的胃炎症状有哪些：
1. 胃痛。上腹部隐痛或钝痛。通常在胃部附近，有时也可能会出现剧痛。
2. 经常容易出现胃胀、反酸、嗳气等食物不消化的症状。
3. 容易食欲不振或恶心、呕吐。
专家提醒胃炎患者，可以多吃这几种食物：
南瓜。有胃炎的患者平时不妨多吃点南瓜，南瓜中含有丰富的维生素A、维生素C等维生素，可以帮助我们保护胃黏膜、提高肠胃功能。生活中关于南瓜的美食也有很多，比如：南瓜小米粥、蒸南瓜、清炒南瓜、南瓜饼等都是不错的养胃膳食。
小米粥。早上来一碗热乎乎的小米粥，不仅开胃，还养胃。小米一直以来都有滋养脾胃的作用，小米暖胃，很多胃不好的患者脾胃容易寒冷、消化不好。小米粥营养好消化，是养胃的不二选择。
苏打饼干。苏打饼干是比较常见的休闲零食，它里面含有碳酸氢钠，也就是小苏打，对于缓解胃酸、胃痛有一定的作用。胃炎患者经常容易胃部不适，适当的吃点小苏打饼干，可以帮助中和胃酸。
除了以上几种食物以外，有胃炎的患者平时生活中还可以多吃一些低脂肪、高蛋白、维生素含量高的食物，比如：西红柿、羊肉、核桃、猴头菇等。
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