影响胆碱酯酶高的因素有很多，比如过于肥胖、甲状腺功能亢进、肾功能衰竭等这些原因都会导致胆碱酯酶高，今天我们就一起来了解一下胆碱酯酶高对我们机体的影响。
过于肥胖。体重过于肥胖，脂肪代谢能力增加，可能会导致肝脏中乙酰胆碱合成增加，出现胆碱酯酶值升高的现象。平时可以多参加一些户外运动，比如散步、慢走、瑜伽等，可以消耗体内脂肪，减轻体重。
食用高脂肪食物。长期大量进食含脂肪高的食物，比如蛋糕、烧烤、冰淇淋等，会使脂肪在体内不断的堆积，肝脏中的脂肪以及胆碱酯酸酶活性就可能升高。
肝脏疾病。胆碱酯酶由肝脏合成的。当出现脂肪肝、肝炎、肝硬化等疾病时，有可能导致患者出现胆碱酯酶升高。在遵医嘱治疗期间，患者可以服用保肝的药物。同时要注意饮食清淡，避免食用生冷油腻的食物。
内分泌系统疾病。糖尿病、甲状腺功能亢进等内分泌系统疾病，也可能会造成体内激素分泌异常，从而导致胆碱酯酶出现异常变化，导致胆碱酯酶偏高。
甲状腺功能亢进。甲状腺功能亢进的患者也会引起胆碱酯酶升高。
神经系统疾病。胆碱酯酶可用于分解乙酰胆碱，乙酰胆碱属于神经系统的介质，对神经系统的发育和正常工作存在重要意义。如果胆碱酯酶偏高，通常表示乙酰胆碱偏高，可能表示存在神经系统疾病，如皮肌炎。
对于胆碱酯酶高的患者，平时生活中我们除了及时治疗以外，在饮食上我们也要注意，生活中我们可以多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，比如：西红柿、白菜、花菜、苹果等，避免食用脂肪含量高的油腻食物。
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